Zacznijmy od podstaw - co to jest kuchnia wegańska?Kuchnia wegańska to nie jedynie dieta, ale styl życia, który opiera się na unikaniu produktów odzwierzęcych. Weganie nie spożywają mięsa, ryb, nabiału, jaj czy miodu, a także unikają wszelkich produktów, które w swoim procesie produkcji wykorzystują zwierzęta. Definicja i główne zasady