Tahini - egzotyczne odkrycie w mojej kuchniKażdy, kto kiedykolwiek odwiedził Bliski Wschód, na pewno spotkał się z pewnym produktem, który jest tam niezbędnym elementem kuchni. Mowa o tahini, czyli pastie sezamowej. Jest to dość specyficzne, gęste masło, o charakterystycznym, niepowtarzalnym smaku. Na Bliskim Wschodzie jest ono wykorzystywane do przygotowywania wielu